БУХГАЛТЕРСКАЯ КУХНЯ

Обсуждение вопросов, не связанных с темой форума.

Модераторы: AFEX, Люга, Tiana, Binaun, ionix

Сообщение Jen » 05 янв 2009, 14:42

valentinmd, вот вам питарда под елку (безобидная) =@ вот вам пиво к столу :beer: ну а это уже подарок :-({|= :-({|= :-({|=
Аватар пользователя
Jen
Проффи
 
Сообщений: 997
Зарегистрирован: 08 май 2008, 13:23
Откуда: Кишинев
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 1 раз.

Бухгалетр+кухня

Сообщение valentinmd » 09 дек 2010, 20:51

Учитывая приближающийся Новый Год и дабы не засорять другие ветки решил открыть темку, которую думаю многим пригодиться. Тут можно всякие рецепты, новинки домашнего и общественного общепита выставлять так что милости просим. Разрешаются выставлять и проверенные диеты думаю что это многих заинтересует.
Знающий не доказывает, доказывающий не знает.
(Из древне-китайского трактата "ЛАО-ЦЗЫ" (4-3 века до н.э.))
Аватар пользователя
valentinmd
Эксперт
 
Сообщений: 1811
Зарегистрирован: 24 дек 2007, 21:31
Благодарил (а): 62 раз.
Поблагодарили: 134 раз.

Re: Бухгалетр+кухня

Сообщение ideia » 13 дек 2010, 18:58

новогоднее, но точно не буду это готовить..:

http://4vkusa.ru/blog/43949252662

http://4vkusa.ru/blog/43447251469

вообще то столько уже есть разных кулинарных сайтов... #-o
"Никогда не бойся делать то, что ты не умеешь.
Помни, ковчег был построен любителем.
Профессионалы построили Титаник" ©
Аватар пользователя
ideia
Гуру
 
Сообщений: 2175
Зарегистрирован: 20 янв 2008, 02:33
Откуда: Земля
Благодарил (а): 81 раз.
Поблагодарили: 428 раз.

Re: Бухгалетр+кухня

Сообщение Tiana » 13 дек 2010, 21:03

У нас традиционное оливье, крабовый, салат с каперсами, картофель, красная икра и красная же рыба или маринованый в мёде угорь, королевские креветки и мидии там всякие, сыра несколько видов, мясо (в этот раз, наверное, будет крольчатина, поскольку молдавская котятина, говорят, не очень), тортище собственного ..., плачинцеле разные....
Смерть и налоги!
...если бы не много разных "бы", о которые мы расшибаем лбы...
Аватар пользователя
Tiana
Зам. Бога по налогам
 
Сообщений: 10843
Зарегистрирован: 08 ноя 2007, 17:49
Откуда: КиШ
Благодарил (а): 1352 раз.
Поблагодарили: 1895 раз.

Re: Бухгалетр+кухня

Сообщение Ellena » 14 дек 2010, 00:23

Ellena
Ученик
 
Сообщений: 90
Зарегистрирован: 28 ноя 2008, 22:48
Откуда: Chisinau
Благодарил (а): 13 раз.
Поблагодарили: 1 раз.

Re: Бухгалетр+кухня

Сообщение Галина » 14 дек 2010, 10:19

Tiana писал(а):в этот раз, наверное, будет крольчатина, поскольку молдавская котятина, говорят, не очень)

:lol: =D>
Обращаюсь к тем кто строил пирамиды в Египте: «Постройте у нас дороги! »
Аватар пользователя
Галина
Зам. Бога по налогам
 
Сообщений: 10297
Зарегистрирован: 02 ноя 2008, 09:56
Благодарил (а): 1124 раз.
Поблагодарили: 2541 раз.

Re: Бухгалетр+кухня

Сообщение Nata » 14 дек 2010, 10:50

я планирую традиционное меню на Рождество.
Традиционное как у бабушки было.
-Кутя(колево) Плачинте.
-холодец( рэсол), фаршированная рыба, котлеты, солености из подвала,
сармале, мичь,
на горячее- баранина ( как в печке ).

Есть просьба!
напишите пожалуйста, что у вас ТРАДИЦИОННОЕ , ЛЮБИМОЕ на Рождество.Интересуют народные Бабушкины блюда ( в смысле не салат из крабов:):)


А на НГ хочу европейскую .Наверное микс из французской и итальянской кухни.
Волованы с икрой ,
маринованные перепелинные яйца
фаршированные кальмары
Террин из семги.
пате из из шампиньонов
пате из кродика.
Закуска из свеклы фенхеля с козьим сыром и орехами
салат - из салата +черешковый сельдерей +черри+ ветчина
сырная тарелка = сыры + орехи +груша + виноград.+джем
на горячее кролик по провансальски с .... не знаю еще чем гарнирить короче.
Интересов много, компетенция в перманентном накоплении. Процесс познания мира активизирован. Любовь к ближним находится на ранних этапах развития.
Аватар пользователя
Nata
Гуру
 
Сообщений: 2311
Зарегистрирован: 23 ноя 2007, 17:59
Откуда: Кишинев
Благодарил (а): 637 раз.
Поблагодарили: 628 раз.

Re: Бухгалетр+кухня

Сообщение Den » 14 дек 2010, 11:04

Nata можно в гости напросится на вторую часть марлезонского балета, когда начнётся Европейская кухня. :friends: %)
:Rose: я тоже что нибудь интересное приготовлю чего нет в вашем списке. Лосось с экзотическим фруктами, тушенный на сковороде, под винным соусом. Пальчики оближешь такая вкуснятина. Мало калорий много белка, легко усваивается и нет тяжести в желудке.
-Но мы же оскорбляли тебя, почему же ты не сердишься на нас?
- Вы - свободные люди, и то, что вы сделали, - ваше право. Я на это не реагирую. (Буда)
Аватар пользователя
Den
Зам. Бога по налогам
 
Сообщений: 4015
Зарегистрирован: 03 янв 2008, 11:42
Откуда: Бельцы, Молдова.
Благодарил (а): 159 раз.
Поблагодарили: 484 раз.

Re: Бухгалетр+кухня

Сообщение Nata » 14 дек 2010, 11:09

Den писал(а):Nata можно в гости
а вот это всегда пожалуйста! Люди с хорошим аппетитом -мои самые любимые гости:):)



Den писал(а):Лосось с экзотическим фруктами, тушенный на сковороде, под винным соусом.
=D> =D> =D>
Интересов много, компетенция в перманентном накоплении. Процесс познания мира активизирован. Любовь к ближним находится на ранних этапах развития.
Аватар пользователя
Nata
Гуру
 
Сообщений: 2311
Зарегистрирован: 23 ноя 2007, 17:59
Откуда: Кишинев
Благодарил (а): 637 раз.
Поблагодарили: 628 раз.

Re: Бухгалетр+кухня

Сообщение Margo_1 » 14 дек 2010, 11:17

Крольчатину в год Кролика есть не рекомендуется:) Обидится ещё...
Аватар пользователя
Margo_1
Практик
 
Сообщений: 504
Зарегистрирован: 10 фев 2010, 18:41
Откуда: Кишинёв
Благодарил (а): 197 раз.
Поблагодарили: 53 раз.

Re: Бухгалетр+кухня

Сообщение Галина » 14 дек 2010, 11:29

Den писал(а): Лосось с экзотическим фруктами, тушенный на сковороде, под винным соусом

Den если можно рецепт.Благодарность гарантирую.
Обращаюсь к тем кто строил пирамиды в Египте: «Постройте у нас дороги! »
Аватар пользователя
Галина
Зам. Бога по налогам
 
Сообщений: 10297
Зарегистрирован: 02 ноя 2008, 09:56
Благодарил (а): 1124 раз.
Поблагодарили: 2541 раз.

Re: Бухгалетр+кухня

Сообщение MariBuga » 14 дек 2010, 11:31

Den
Я тоже в очередь за рецептом. :D
Очень трудно заставить себя говорить. Труднее - заставить себя молчать. Еще труднее - заставить себя думать. Но самое трудное - это заставить себя чувствовать. - Д. Х. Джебран
Аватар пользователя
MariBuga
Гуру
 
Сообщений: 2581
Зарегистрирован: 28 сен 2010, 18:44
Благодарил (а): 1418 раз.
Поблагодарили: 1599 раз.

Re: Бухгалетр+кухня

Сообщение svetuta » 14 дек 2010, 11:35

Margo_1 писал(а):Крольчатину в год Кролика есть не рекомендуется:) Обидится ещё...

+1
и котятину тоже :D
Аватар пользователя
svetuta
Зам. Бога по налогам
 
Сообщений: 5854
Зарегистрирован: 09 ноя 2009, 17:28
Откуда: Chisinau
Благодарил (а): 537 раз.
Поблагодарили: 1140 раз.

Re: Бухгалетр+кухня

Сообщение svetuta » 14 дек 2010, 11:37

наше меню пока ещё обсуждается
но скорее всего это будет плов с уткой, салат с ананасом, разные канапе...
овощи, фрукты..
Аватар пользователя
svetuta
Зам. Бога по налогам
 
Сообщений: 5854
Зарегистрирован: 09 ноя 2009, 17:28
Откуда: Chisinau
Благодарил (а): 537 раз.
Поблагодарили: 1140 раз.

Re: Бухгалетр+кухня

Сообщение ideia » 14 дек 2010, 11:42

#-o готовить лень...может пойти на НГ в гости? :wink:
"Никогда не бойся делать то, что ты не умеешь.
Помни, ковчег был построен любителем.
Профессионалы построили Титаник" ©
Аватар пользователя
ideia
Гуру
 
Сообщений: 2175
Зарегистрирован: 20 янв 2008, 02:33
Откуда: Земля
Благодарил (а): 81 раз.
Поблагодарили: 428 раз.

Пред.След.

Вернуться в Курилка

Кто сейчас на форуме

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1

Яндекс.Метрика