БУХГАЛТЕРСКАЯ КУХНЯ

[Галина]

А у нас по старой традиции, если на Новый год собираемся у кого-то, то пару блюд надо по-любому готовить(или выпивку нести ) и приносить.

[Den]

Nata мммм это хорошо.
Когда буду дома скину рецепт. Очень красиво и ярко получается.

[Nata]

в мёде угорь

а где вы угрей ловите в это время года?:)

[Den]

повезло угрю мед будет есть на новый год.

[oxoleg]

мы ,как обычно,на НГ поедем к маме.))

из десерта хочу всем напомнить ,что желе можно и нужно делать не из пакетиков(сплошная химия),а из сметаны и компота,желательно красного,лучше вишня.чтобы была кислинка

Вот ,например,трехслойное желе

слой компот(лучше вишня)
слой сметана
слой сметана с какао

а можно 5-тислойное:
два слоя компота(белый и красный)
слой сметаны слой сметаны с какао
слой желтка со сметаной и все слои.конечно с сахаром

в общем получается просто -вкус детства

[Наталица]

Я так и делаю - вишни (много)+чутьчуть желе, второй слой - сметана сладкая с желатином, третий - вишн.сок или компот с желатином. А моя сестра делает желе-мозаику - желе из нескольких видов сока режет на кусочки и заливает кусочки сметаной с желатином. Получается такое битое стекло разноцветное - вкусно и натурально

[Галина]

У меня уже слюна ,как у собаки Павлова.

[valentinmd]

КОТЛЕТЫ ИЗ РЯБЧИКА
Приходит элегантно одетый мужчина в ресторан, садится за столик, берет меню , смотрит и зовет официанта:
- Хочу котлеты из рябчика, но хотелось бы кое-что уточнить.
- Да, сэр?
- Эти котлеты точно из Рябчика?
- Почти, сэр.
- Это сколько же нужно рябчиков на эти котлеты?
- Ну мы добавляем другое мясо, сэр.
- Какое?
- Ну, на-пример, конину.
- В каких пропорциях?
- 50 на 50.
- Килограм рябчиков на килограмм конины?
- Нет, сэр. Один рябчик – один конь.

[valentinmd]

- Дорогая, у нас есть чё пожрать?
- Ешь всё, что найдёшь в холодильнике.
- Ах ты, моя хозяюшка моя!… Сама лёд приготовила?

[valentinmd]

- Перестань привередничать! – говорит жена мужу за обедом.
– В понедельник ты ел гороховое пюре с удовольствием,
во вторник и среду – тоже,
в четверг не отказывался
и вдруг сегодня закапризничал.

[valentinmd]

- Что за ресторан! Телятины нет, трюфелей нет, устриц нет… Принесите мое пальто!
- К сожалению, вашего пальто уже тоже нет.

[valentinmd]

Шницель с картофельным пюре

Мужик приходит в ресторан и заказывает официанту шницель с
картофельным пюре. Начинает есть и вдруг снова зовет официанта:
- Слушай! Принеси-ка еще один шницель.
- Что понравился? – заискивающе спрашивает официант.
- Да нет! Я положу его под ножку стола, чтобы он не качался.

[valentinmd]

Анекдот: Заливной осётр

- Как приготовить заливного осётра?
- Берешь минтая и заливаешь, что это осетр.

[valentinmd]

Салат для чистюль

Официант:
- А это наш фирменный и очень популярный салат.
- На вкус что-то не очень.
- Его главное достоинство в другом, он лицо не пачкает.

[valentinmd]

Фирменная каша

Новоиспеченная жена звонит маме:
- Мам, моему не понравилась твоя фирменная каша, повтори-ка рецепт.
- Берешь крупу, отвариваешь …
- А! Отвариваешь …