УЧЕТ В ОБЩЕСТВЕННОМ ПИТАНИИ

Модераторы: AFEX, Люга, Tiana, Binaun, ionix

Re: УЧЕТ В ОБЩЕСТВЕННОМ ПИТАНИИ

Сообщение Anjel » 27 июн 2013, 22:41

tatianaur
Извините, другого формата нет :pardon: . Архив легко открывается бесплатными программами из интернета .
— Вы такая красивая, умная, с чувством юмора, глаза, фигура —все прекрасно.
— Спасибо, я тронута.
— Это мы тоже заметили.
Аватар пользователя
Anjel
Зам. Бога по налогам
 
Сообщений: 11856
Зарегистрирован: 21 май 2012, 11:01
Откуда: Кишинев
Благодарил (а): 3967 раз.
Поблагодарили: 4434 раз.

Re: УЧЕТ В ОБЩЕСТВЕННОМ ПИТАНИИ

Сообщение rich » 26 авг 2013, 19:44

http://contabilsef.md/libview.php?l=ro& ... 5&parent=0

там есть дипломная работа с примерами. Весь учет через 217 счет без производства.

http://www.contabilitate.md/?mod=article&id=4978
Аватар пользователя
rich
Ученик
 
Сообщений: 95
Зарегистрирован: 20 авг 2009, 11:35
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 1 раз.

Re: УЧЕТ В ОБЩЕСТВЕННОМ ПИТАНИИ

Сообщение Qwerty » 09 сен 2013, 14:06

Добрый день!при колличественно-суммовом учете нужно ли заполнять ежедневно дневные заборные листы?
Некоторые люди так бедны, что всё, что у них есть, - это деньги.
Аватар пользователя
Qwerty
Практик
 
Сообщений: 784
Зарегистрирован: 16 май 2011, 12:02
Откуда: Кишинев
Благодарил (а): 213 раз.
Поблагодарили: 67 раз.

Re: УЧЕТ В ОБЩЕСТВЕННОМ ПИТАНИИ

Сообщение Anjel » 09 сен 2013, 14:12

Qwerty
Есть либо количественный, либо суммовой учет.
— Вы такая красивая, умная, с чувством юмора, глаза, фигура —все прекрасно.
— Спасибо, я тронута.
— Это мы тоже заметили.
Аватар пользователя
Anjel
Зам. Бога по налогам
 
Сообщений: 11856
Зарегистрирован: 21 май 2012, 11:01
Откуда: Кишинев
Благодарил (а): 3967 раз.
Поблагодарили: 4434 раз.

Re: УЧЕТ В ОБЩЕСТВЕННОМ ПИТАНИИ

Сообщение Qwerty » 09 сен 2013, 14:16

тогда исправлю, при колличественном учете нужно ли заполнять ежедневно дневные заборные листы?
Некоторые люди так бедны, что всё, что у них есть, - это деньги.
Аватар пользователя
Qwerty
Практик
 
Сообщений: 784
Зарегистрирован: 16 май 2011, 12:02
Откуда: Кишинев
Благодарил (а): 213 раз.
Поблагодарили: 67 раз.

Re: УЧЕТ В ОБЩЕСТВЕННОМ ПИТАНИИ

Сообщение Anjel » 09 сен 2013, 14:19

Надо, т.к. без этого вы не будете видеть остаток продуктов на каждый день.
Последний раз редактировалось Anjel 09 сен 2013, 14:40, всего редактировалось 1 раз.
— Вы такая красивая, умная, с чувством юмора, глаза, фигура —все прекрасно.
— Спасибо, я тронута.
— Это мы тоже заметили.
Аватар пользователя
Anjel
Зам. Бога по налогам
 
Сообщений: 11856
Зарегистрирован: 21 май 2012, 11:01
Откуда: Кишинев
Благодарил (а): 3967 раз.
Поблагодарили: 4434 раз.

Re: УЧЕТ В ОБЩЕСТВЕННОМ ПИТАНИИ

Сообщение Qwerty » 09 сен 2013, 14:23

Как долго они хранятся?и нужно ли чем то заверять,ну например бегунками, чеками?
Некоторые люди так бедны, что всё, что у них есть, - это деньги.
Аватар пользователя
Qwerty
Практик
 
Сообщений: 784
Зарегистрирован: 16 май 2011, 12:02
Откуда: Кишинев
Благодарил (а): 213 раз.
Поблагодарили: 67 раз.

Re: УЧЕТ В ОБЩЕСТВЕННОМ ПИТАНИИ

Сообщение Anjel » 09 сен 2013, 14:41

Qwerty
Надо заполнять каждый день. Я хранила их вместе с лимитно-заборными картами на каждый день.
— Вы такая красивая, умная, с чувством юмора, глаза, фигура —все прекрасно.
— Спасибо, я тронута.
— Это мы тоже заметили.
Аватар пользователя
Anjel
Зам. Бога по налогам
 
Сообщений: 11856
Зарегистрирован: 21 май 2012, 11:01
Откуда: Кишинев
Благодарил (а): 3967 раз.
Поблагодарили: 4434 раз.

Re: УЧЕТ В ОБЩЕСТВЕННОМ ПИТАНИИ

Сообщение tatianaur » 09 сен 2013, 15:05

Qwerty
Можно подшивать с товарным отчетом, это уже как вам удобно :)
Ты живешь в своих поступках, а не в теле. Ты — это твои действия, и нет другого тебя.
Антуан де Сент-Экзюпери
Аватар пользователя
tatianaur
Гуру
 
Сообщений: 2416
Зарегистрирован: 24 янв 2013, 20:12
Откуда: Кишинев
Благодарил (а): 805 раз.
Поблагодарили: 1228 раз.

Re: УЧЕТ В ОБЩЕСТВЕННОМ ПИТАНИИ

Сообщение Qwerty » 09 сен 2013, 15:45

Получается огромная кипа бумаг если оборот большой. Как долго они хранятся??3 года??и нужно ли заверять? Вот почему спрашиваю...на кухню выходят бегунки с наименованием заказа который кухня должна выполнить. Нужно ли эти бегунки сохранять и прикреплять к дневному отчету?Дело в том, что невозможно каждый день по факту составлять заборные листы, иногда просто подбиваю под сумму
Некоторые люди так бедны, что всё, что у них есть, - это деньги.
Аватар пользователя
Qwerty
Практик
 
Сообщений: 784
Зарегистрирован: 16 май 2011, 12:02
Откуда: Кишинев
Благодарил (а): 213 раз.
Поблагодарили: 67 раз.

Re: УЧЕТ В ОБЩЕСТВЕННОМ ПИТАНИИ

Сообщение Accountant » 09 сен 2013, 15:49

Anjel писал(а):Qwerty
Есть либо количественный, либо суммовой учет.

:no:
Закон о БУ: "Учет запасов ведется в количественном и стоимостном выражении или только в стоимостном выражении в соответствии со стандартами бухгалтерского учета".
Ordinea contabilităţii este pentru cârmuire lege sacră. Napoleon Bonaparte
Аватар пользователя
Accountant
Зам. Бога по налогам
 
Сообщений: 13522
Зарегистрирован: 10 янв 2009, 00:28
Откуда: Balti
Благодарил (а): 2161 раз.
Поблагодарили: 6111 раз.

Re: УЧЕТ В ОБЩЕСТВЕННОМ ПИТАНИИ

Сообщение tatianaur » 09 сен 2013, 16:20

Заборный лист заполняется каждый день, заверяется соответствующими подписями. Документооборот вы определяете сами. Сроки хранения документов посмотрите здесь
viewtopic.php?f=16&t=5590&hilit=%D1%85%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D0%B5+%D0%B4%D0%BE%D0%BA%D1%83%D0%BC%D0%B5%D0%BD%D1%82%D0%BE%D0%B2
Ты живешь в своих поступках, а не в теле. Ты — это твои действия, и нет другого тебя.
Антуан де Сент-Экзюпери
Аватар пользователя
tatianaur
Гуру
 
Сообщений: 2416
Зарегистрирован: 24 янв 2013, 20:12
Откуда: Кишинев
Благодарил (а): 805 раз.
Поблагодарили: 1228 раз.

Re: УЧЕТ В ОБЩЕСТВЕННОМ ПИТАНИИ

Сообщение Катрина » 04 ноя 2013, 17:16

Есть у кого-то сборник рецептур на молдавском? Я бы купила.....
Главный враг знания — не невежество, а иллюзия знания .....Стивен Хокинг
Аватар пользователя
Катрина
Эксперт
 
Сообщений: 1610
Зарегистрирован: 28 фев 2013, 23:04
Благодарил (а): 375 раз.
Поблагодарили: 256 раз.

Re: УЧЕТ В ОБЩЕСТВЕННОМ ПИТАНИИ

Сообщение Titan » 04 ноя 2013, 17:53

Катрина писал(а):Есть у кого-то сборник рецептур на молдавском? Я бы купила.....



Написание на кириллице подойдет для Вас? Если да, пишите в личку.
Titan
Новичок
 
Сообщений: 39
Зарегистрирован: 19 янв 2008, 18:57
Благодарил (а): 50 раз.
Поблагодарили: 29 раз.

Re: УЧЕТ В ОБЩЕСТВЕННОМ ПИТАНИИ

Сообщение Катрина » 04 ноя 2013, 18:58

Titan
а какого года сборник рецептур?
Главный враг знания — не невежество, а иллюзия знания .....Стивен Хокинг
Аватар пользователя
Катрина
Эксперт
 
Сообщений: 1610
Зарегистрирован: 28 фев 2013, 23:04
Благодарил (а): 375 раз.
Поблагодарили: 256 раз.

Пред.След.

Вернуться в Общие вопросы бухгалтерского учета

Кто сейчас на форуме

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 4

Яндекс.Метрика